本发明公开了一种用于测定银杏叶提取物中有机酸含量的方法。该方法包括下列内容：银杏叶提取物样本的前处理、供试品溶液的制备、高效液相色谱分析等步骤。本发明在银杏叶提取物样本前处理过程中，用含牛血清白蛋白的水溶液进行超声提取，去除了原花青素的干扰；在供试品溶液的制备过程中，用含0.1％磷酸的水溶液进行制样，去除了部分杂峰的干扰，大大改善了色谱峰的色谱行为和分离效果。经上述方法分析后，可获得银杏叶提取物有机酸图谱，并可以同时定量莽草酸、没食子酸、原儿茶酸、6-羟基犬尿喹啉酸、对羟基苯甲酸等五种有机酸成分的含量。
