本发明公开了一种食品中双酚A含量的检测方法，其技术方案要点是包括如下步骤：步骤1：称取5～10g待测食品至容器中，加入20～40mL萃取剂；步骤2：将容器置于匀浆机下，使用3000～9000rpm转速匀浆提取，提取时间为5～15分钟；步骤3：将上述溶液转移至离心管中离心处理，条件5000～20000rpm，离心时间5～20min；步骤4：取出所有上层清液，氮吹至近干，加入甲醇、乙腈、丙酮混合溶剂复溶；步骤5：使用固相萃取柱净化样品，收集流出液，氮吹至近干，加入溶剂复溶；步骤6：使用高效液相色谱仪测试，其中液相色谱柱为C8或C18反相液相色谱柱，柱温箱温度为20～40℃。本发明的一种食品中双酚A的检测方法，能够简便快捷、准确的对食品中双酚A的进行定量检测。
