渝农办发〔2023〕58号

各区县（自治县）农业农村委、畜牧（兽医）发展中心、果业发展中心，西部科学城重庆高新区改革发展局，万盛经开区农林局，直属有关单位，机关有关处室：

《2023年重庆市主要农产品质量安全例行监测（风险监测）工作方案》（渝农发〔2023〕15号，以下简称《重庆市例行监测方案》）已正式印发，按照《2023年国家农产品质量安全风险监测计划》（农质发〔2023〕3号）要求，对《重庆市例行监测方案》进行调整优化如下，请遵照实施。

一、监测品种及数量

种植业产品监测品种增加茶叶。市级例行监测任务中的茶叶监测，由农业农村部农产品质量安全监督检验测试中心（重庆）承担，监测数量为6个。县级例行监测可结合当地实际作相应调整。

二、监测参数

种植业产品（蔬菜、食用菌和水果）、茶叶、畜禽产品、水产品例行监测参数和检测方法，详见附件1—4。

三、判定原则

（一）种植业产品

种植业产品中农药残留按《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763-2021）和《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》（GB2763.1-2022）进行判定。有一项指标不合格者，即判定为“该产品不合格”。重金属残留按《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）进行判定，有一项指标不合格者，即判定为“该产品不合格”。

（二）畜禽产品和水产品

畜禽产品和水产品中的禁用药品及其他化合物，检出即判定为“该产品不合格”。停止使用和批准使用的药物残留按GB 31650-2019、GB 31650.1-2022和农业农村部相关公告进行判定。

四、数据共享

为进一步强化数据共享，按照农业农村部规定，2023年省级例行监测数据须上传至农产品质量安全监测工作平台，作为考核佐证资料。重庆市例行监测各任务承担单位2023年例行监测任务原则上数据上报不得少于4次，且必须按照农业农村部要求，汇总上报监测数据信息。填报有关要求，详见附件5—8。

五、其他要求

《重庆市例行监测方案》中其他未作调整内容，均按照原方案实施。

附件：1.蔬菜、食用菌、水果例行监测参数和检测方法

2.茶叶例行监测参数和检测方法

3.畜禽产品例行监测参数和检测方法

4.水产品例行监测参数和检测方法

5.国家监测平台监测结果汇总表填写说明

6.省级监测结果汇总表（种植业产品）

7.省级监测结果汇总表（畜禽产品）

8.省级监测结果汇总表（水产品）

重庆市农业农村委员会办公室

2023年4月21日